記者近日來到位于六安市的皖西學院第二食堂,看見每張桌子上都有一張寫著“文明餐桌 光盤行動”的提示牌,墻上也張貼著宣傳海報,勸導師生按需點餐,節儉用餐。
“現在我們每頓飯都是吃多少打多少。吃完飯,憑光盤還可以兌換飲料。養成習慣后,即便在外聚餐,我們都是按量點菜?!蓖钗鲗W院學生楊帥說。
“平日打餐的時候,我們會提醒學生少取、勤取。怕學生吃不飽,我們還專門設置了免費添飯的地方?!蓖钗鲗W院第二食堂經理王從務說。
今年是《中華人民共和國反食品浪費法》實施兩周年。結合食品安全“百千萬”工程,六安市、裕安區兩級市場監管局積極開展制止餐飲浪費專項行動,走進校園、餐飲街區開展制止餐飲浪費宣講宣傳活動,同時通過開展“隨機查餐廳、查學校食堂”活動,督促餐飲單位自覺履行提供公筷公勺、制止餐飲浪費的社會責任,主動提醒顧客“文明就餐、理性消費”“適量點餐、剩餐打包”,并根據顧客要求提供“半份半價”“小份適價”等服務,有效促進市民的生活方式向文明健康轉變?!拔覀冇行》莶藛?,葷素搭配,主食和湯也是小碗,價格也做了相應的調整?;径寄艹酝?,不會造成過度浪費?!卑不账晚槾缶频瓴惋嫴控撠熑岁惤鹕徴f。
“堅決制止餐飲浪費,是我們今年食品安全的一項重頭工作,需要大家共同參與、一起努力?!痹0矃^市場監管局食品安全分管負責人潘楊告訴記者,4月下旬,該局還將突出“督查”“辦案”兩大主題,對責令整改后仍不主動提示并誤導、誘導消費者超量點餐的食品經營單位,從嚴從速查處糾正,并通過組織公布制止餐飲浪費典型案例,曝光一批餐飲浪費單位,強化震懾警示效應,以實際行動鞏固制止餐飲浪費的工作成效。(安徽日報 通訊員 衛鑫 記者 袁野)